Muffins de chocolate

Pues esta es una receta que saque del hormiguero, pero que es bastante fácil y que en un momento dado en el que nos sentamos golosos nos puede sacar de un apuro.

Esta receta también la he probado en forma de bizcocho y quedo bastante bueno, nada que envidiar a los que venden en el supermercado, aunque también es verdad que queda mejor en magdalena.

Ingredientes:

• 80gr harina
• 40gr aceite
• ½ sobre de levadura de repostería
• 80gr azúcar
• 1 huevo
• 50gr leche
• 40gr cacao en polvo
• trocitos de chocolate
• molde de magdalenas

Preparación:

1- Mezclar el harina, la levadura, el azúcar y el cacao en polvo (los ingredientes secos)
2- Añadir el aceite, el huevo y la leche (los ingredientes líquidos)
3- Llenar el molde por la mitad (luego crece)
4- Meterlo en el microondas durante 1 minuto

Por último decir que saque la receta del hormiguero, por eso os dejo aquí el link: http://www.cuatro.com/el-hormiguero/Cocinar-Brownie-Jorge-Lorenzo-minutos_3_1304899521.html